Kavalan Whisky wins award

台灣酒揚名/噶瑪蘭 出國比賽曾得獎 | 國際萬象 | 全球觀察 | 聯合新聞網

台灣酒揚名/噶瑪蘭 出國比賽曾得獎

2010.01.26 04:12 am

自家的「噶瑪蘭威士忌」(KAVALAN WHISKY)在國際品酒大會上得到好評,金車企業感到很意外,金車威士忌酒廠更是十分興奮。

金車表示,金車威士忌酒廠目前有四支威士忌,這支參加評選的噶瑪蘭威士是前年推出的第一支威士忌,並以酒廠所在地的原住民噶瑪蘭族命名,酒齡不到三年,在這次蘇格蘭品酒會的盲測中,它顯然是比較年輕。之前這支威士忌在去年參加舊金山世界烈酒競賽,得到銀牌獎,也被威士忌聖經(Whisky Bible)一書的作者收錄在2010年版裡。

金車威士忌酒廠表示,噶瑪蘭威士忌的口味略甜,帶著雪莉酒風味,他們之前也不知道這支酒會被拿到品酒會上評比,有可能是金車酒廠的顧問Jim Swan提供的。目前金車的酒廠年產九百萬瓶,主要是供應內銷。

金車威士忌酒廠是全台第一家威士忌酒廠,設立之初,該公司董事長曾親自帶領研發團隊,多次前往蘇格蘭與日本等知名酒廠觀摩學習,試喝了上百款酒品才決定其風味,並分批引進蘇格蘭蒸餾器,導入國外釀酒技術,採用中央山脈與雪山山脈孕育的清淨水源。

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